জিনশিয়াং রসুন সম্পর্কে

জিনজিয়াং-এর রসুন, জিনজিয়াং কাউন্টির একটি বিশেষত্ব, জিনিং সিটি, শানডং প্রদেশ, চীনের একটি জাতীয় ভৌগলিক নির্দেশক পণ্য।
জিনশিয়াং কাউন্টি চীনের একটি বিখ্যাত রসুনের শহর।রসুন 2000 বছরেরও বেশি সময় ধরে রোপণ করা হয়েছে।700000 মিউ রসুন সারা বছর রোপণ করা হয়, যার গড় বার্ষিক উৎপাদন 800000 টন।এর পণ্য 160 টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়।ত্বকের রঙ অনুসারে, জিনজিয়াং রসুনকে সাদা রসুন এবং বেগুনি রসুনে ভাগ করা যায়।
জিনশিয়াং কাউন্টি একটি জাতীয় আধুনিক কৃষি প্রদর্শনী এলাকা, এটি প্রথম জাতীয় আধুনিক কৃষি শিল্প উদ্যানগুলির একটি।জিনশিয়াং কাউন্টিতে রসুনের রোপণের এলাকা, উৎপাদন, গুণমান এবং রপ্তানির পরিমাণ দেশের শীর্ষস্থানীয়।এটি "বিশ্বের সেরা রসুনটি চীন থেকে এসেছে এবং চীনের জিনশিয়াং থেকে এসেছে" হিসাবে পরিচিত।
নভেম্বর 2019 সালে, এটি 2019 কৃষি পণ্য অঞ্চলে একটি পাবলিক ব্র্যান্ড হিসাবে নির্বাচিত হয়েছিল।
জিনশিয়াং রসুনের সুস্পষ্ট সুবিধা রয়েছে বড় রসুন, তাজা রস, খাঁটি গরম স্বাদ, খাস্তা এবং সুস্বাদু, অ-ফ্লেকিং, অ্যান্টি-মিল্ডিউ, অ্যান্টি-ডেকে এবং স্টোরেজ প্রতিরোধের।একই সময়ে, জিনশিয়াং রসুনের একটি খুব উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে।বৈজ্ঞানিক গবেষণা বিভাগের মতে, জিনজিয়াং রসুনে মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় 20 টিরও বেশি ধরণের পুষ্টি রয়েছে, যেমন প্রোটিন, নিকোটিনিক অ্যাসিড, চর্বি, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, পটাসিয়াম এবং আরও অনেক কিছু।বিশেষজ্ঞরা এটিকে সেরা প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক খাবার এবং স্বাস্থ্যকর খাবার বলেছেন।
জিনশিয়াং কাউন্টি হল রসুনের আদি শহর, যেখানে 2000 বছরেরও বেশি সময় ধরে রসুন রোপণের ইতিহাস রেকর্ড করা হয়েছে।জিনজিয়াং কাউন্টির বহুবর্ষজীবী রোপণ এলাকা 600000 মিউ, বার্ষিক উৎপাদন 700000 টন, বার্ষিক সঞ্চয় ক্ষমতা প্রায় 2 মিলিয়ন টন, বার্ষিক রপ্তানির পরিমাণ 1.3 মিলিয়ন টন, মোট প্রক্রিয়াকরণ রপ্তানির পরিমাণ দেশের 70% এরও বেশি। , এবং 280টি স্ব-চালিত আমদানি ও রপ্তানি উদ্যোগ।